.png "Fitness Heroes")
Основанная в декабре 2011 года компания BioFoodLab сейчас производит в месяц около 40 000 батончиков под брендом Bite из орехов и сухофруктов (без сахара, консервантов и химикатов).
Идею для бизнеса Елена Шифрина «подсмотрела» в столовой Массачусетского технологического института, где она стажировалась, будучи студенткой бизнес-школы «Сколково». «Вся наша группа подсела на натуральные батончики из сухофруктов, которые там продавались», — вспоминает Шифрина. Идея превратилась сначала в дипломный проект, а потом в бизнес.
