МСТ-масла – среднецепочечные триглицериды содержащиеся в кокосовом масле. Являются «топливом» для мозга и клеток за счет быстрого расщепления и усвоения организмом, не откладываясь в жировой ткани. Повышают энергообмен, улучшают выносливость и работоспособность. Поддерживают работу головного мозга, способствуя повышению концентрации, внимания и памяти. При использовании кето-диеты МСТ-масла помогают быстрее и легче войти в кетоз.